Principio de funcionamiento de la máquina blanqueadora
La máquina de blanqueado incluye una caja de trabajo, una base y cuatro juegos de patas. Los cuatro juegos de patas están dispuestos respectivamente en el área frontal izquierda, el área trasera izquierda, el área frontal derecha y el área trasera derecha del extremo de la base. Los cuatro juegos de patas están conectados respectivamente al lado frontal izquierdo, el lado trasero izquierdo, el lado frontal derecho y el lado trasero derecho de la parte inferior de la caja de trabajo. Una cámara de trabajo está dispuesta en la caja de trabajo, y la caja de trabajo está provista de un puerto de entrada y salida, que se comunica con la cámara de trabajo, y una cubierta está dispuesta en el puerto de entrada y salida. Una placa calefactora está dispuesta en la pared inferior de la caja de trabajo; cuando se utiliza la máquina de blanqueado, solo es necesario abrir la cubierta, inyectar agua en la cámara de trabajo a través del puerto de entrada y salida, y calentarla a través de la placa calefactora. Una vez completado el calentamiento, los productos que necesitan ser blanqueados y sacrificados se colocan en la cámara de trabajo para blanquearlos.
Una vez finalizado el escaldado, se abre la válvula de control para descargar el agua caliente y luego se pueden sacar los productos escaldados; el efecto de escaldado y matado es bueno, lo que prolonga la vida útil de los alimentos y aclara el color del producto.
La máquina blanqueadora es el equipo preliminar para procesar materias primas al vapor en varias industrias. La máquina es adecuada para varias empresas de procesamiento de materias primas con producción a gran escala. La máquina blanqueadora y la máquina de precocción tienen dos modos de calentamiento: calentamiento a vapor o calentamiento eléctrico. Son fáciles de operar y tienen un alto rendimiento. Todos están hechos de acero inoxidable. El equipo tiene control automático de temperatura y aislamiento de doble capa a su alrededor. Actualmente son los equipos domésticos para blanquear alimentos y frutas y verduras.
A través de la máquina de precocción, el mecanismo de blanqueado detiene la actividad de las enzimas en frutas y verduras para mantener el color fresco de las frutas y verduras, emitir el olor verde de las verduras y retener la fragancia, mejorar la suavidad de las células, facilitar la evaporación del agua y sentar una buena base para los requisitos del proceso del próximo proceso de secado y deshidratación.
La máquina blanqueadora es adecuada para blanquear y matar las hojas de varias verduras, frutas y carnes. Es un equipo de blanqueado para congelación rápida, deshidratación, liofilización, pelado y otros pretratamientos de procesamiento profundo. Al mismo tiempo, también se utiliza para blanquear y matar las hojas de frutas, tubérculos, zanahorias, espárragos, hongos, rodajas de fruta, mariscos, maíz, patas de pollo y otros productos. Es un equipo de blanqueado para el procesamiento de pretratamiento como congelación rápida, deshidratación, liofilización, etc.
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